page title icon Guisos

guiso ternera

Estofado de ternera

¡Qué ganas tenía de hacer este plato y de poder mostraros el resultado! He de confesaros que no era muy fan de los guisos, pero por petición popular he acabado animándome a hacer esta receta y no puedo estar más orgullosa del resultado.

receta de la merluza gallega con patatas en una cazuela de barro

Merluza a la gallega con cachelos.

Hoy os traigo una receta de pescado de las de toda la vida. Esta receta es super sencilla, fácil y rica, clasificable con las tres B: Buena, Bonita y Barata. Lo fundamental es que la materia prima sea excelente, uno de los fundamentos de la cocina gallega, por lo cual es tan famosa.